凤梨果酱
材料
做法
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1: 将凤梨去皮、去心后切丁(不去心也可),建议切丁不要大于1公分。
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2: 面包机内锅装上叶片。
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3: 将所有食材放入面包机内锅里,利用木制汤匙轻搅拌均匀,并静置约20分钟,使砂糖溶化。
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4: 将装入食材的内锅放入パンの锅(胖锅)制面包机MBG-020里,启动行程0 果酱/炒肉松行程。
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5: 熬煮至凤梨泥汤汁收干剩1/3且颜色变较深即可,熬煮过程中偶尔用木匙将锅边食材拨入中间的主食材避免烧焦。
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6: 煮果酱最好全程在旁边, 发现水份越来越少就必须留意,不要熬煮到太干(因为关火后冷却后还会再收汁)。趁热装到煮沸再晾干的玻璃瓶中。
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7: 倒放直到放凉,果酱放凉后就可以将瓶子放正,室温保存。
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8: 送礼、自用两相宜的果酱就轻松完成了~一定要找时间试试看哦~
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创建于2018-03-13
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