泰式绿咖哩鸡
材料
做法
1、鸡胸肉切片,沾上适量太白粉
2、锅加热放入油,将鸡肉双面煎至金黄,起锅备用
3、红萝卜、马铃薯去皮切小块,备用
4、杏鲍菇切小块,备用
5、倒油热锅后加入绿咖哩酱翻炒出香味(约2分钟)
6、放入椰奶、米酒、水拌匀,再放入马铃薯及红萝卜,煮5分钟
7、加入杏鲍菇及鸡胸肉后,煮开后小火炖煮约20分钟
8、加入九层塔后煮2分钟
9、加入鱼露煮至无腥味后即可起锅
(
创建于2018-03-13
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1、鸡胸肉切片,沾上适量太白粉
2、锅加热放入油,将鸡肉双面煎至金黄,起锅备用
3、红萝卜、马铃薯去皮切小块,备用
4、杏鲍菇切小块,备用
5、倒油热锅后加入绿咖哩酱翻炒出香味(约2分钟)
6、放入椰奶、米酒、水拌匀,再放入马铃薯及红萝卜,煮5分钟
7、加入杏鲍菇及鸡胸肉后,煮开后小火炖煮约20分钟
8、加入九层塔后煮2分钟
9、加入鱼露煮至无腥味后即可起锅