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义式低温烤蕃茄

材料

牛蕃茄 1颗,橄榄油 20cc,综合香料 1茶匙,二砂糖 1/4茶匙,盐 1/4茶匙

做法

  1. 1: 将所有调味料全部放入碗里拌匀后备用。

  2. 2: 将牛蕃茄洗净后去蒂头切半。

  3. 3: 烤盘上铺上锡箔纸,将切半的牛蕃茄剖面淋上冷压初榨橄榄油。

  4. 4: 接着再均匀撒上步骤1所有香料调味料,再放入以130°C预热好的烤箱,烤80~90分钟,蕃茄外观呈现皱皱即可取出。(若蕃茄外观还是呈现平滑状,可再将烤箱温度提高至140°C后再烤一下,但请随时注意烤箱中的蕃茄喔!)

  5. 5: 健康美味的义式开胃菜就完成了。

( 创建于2018-03-15 )

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