鸡肉牛蒡炖饭

1: 鸡胸肉切小块，和鸡肉醃料混合静置。红萝卜和杏鲍菇切丁，牛蒡切丝，蒜头切末，白米洗净。

2: 热油锅，转中大火，放入蒜末炒香。

3: 锅中放入鸡胸肉，炒至表面变白。

4: 锅中放入红萝卜、杏鲍菇和牛蒡拌炒。

5: 锅中放入玉米粒拌炒。

6: 锅中放入白米、盐和清鸡汤拌炒，盖上锅盖，待汤滚后熄火。

7: 将锅中所有食材倒入电锅内锅中蒸，外锅加3/4杯水。

8: 等电锅跳起来后再闷十分钟，打开锅盖稍微翻炒，即可盛盘食用。

9: 完成。