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海鲡片萝卜卷

材料

海鲡 100g,白萝卜 1条,红萝卜 1条,青蒜 1支,红椒 1小片,破布子酱 30g,水 30cc,米酒 5cc,糖 少许,玉米粉 少许,香油 少许

做法

  1. 1: 备妥主食材

  2. 2: 红、白萝卜用刨刀刨成薄片,塩巴软化后,水冲除塩分

  3. 3: 红萝卜片铺底,曡上白萝卜片、海鲡(切片)

  4. 4: 卷起

  5. 5: 大火蒸约5~6分钟

  6. 6: 破布子酱、米酒、水、糖煮滚、玉米粉水调匀,芶薄片,香油提味,淋在蒸好的萝卜卷上,撒上蒜白、蒜绿、红椒(切细末)

  7. 7: 卷卷好入口

  8. 8: 上桌

( 创建于2018-03-16 )

萝卜的做法

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