迷你优格坚果

1: 烤箱预热 170度C 。面粉、坚果粉（粗）跟泡打粉放入一大碗中搅拌均匀。

2: 蛋、白砂糖及香草精放入另一大碗中以打蛋器打至稍为发泡后，加入橄榄油继续以打蛋器打均匀。将 1 的材料及优格放入 2 中拌匀。

3: 将适量坚果以刀子切碎 (这里用的是核桃，约手一把的份量，但是可以个人喜好做增减) 后放入材料 3中拌匀。

4: 以小汤匙将面糊舀至烤模中。因为烤时会膨起来，所以只要 2/3 满即可。

5: 放入预热好的烤箱，烤约 20 分钟，或是表面金黄以牙签测试不沾面糊即完成

6: 烤好的 Gugelhupf 放凉洒上糖粉，即是可爱又美味的甜点！