< 心食谱 菜谱大全 >

韩式萝卜泡菜

材料

萝卜 1条,葱段 2根,蒜头 4瓣,姜 1小块,苹果 1/4块,洋葱 1/4块,盐 10g,韩式辣椒粉 2T,白饭 20g,鱼露 2小匙,糖 2小匙

做法

  1. 1: 萝卜去皮切约2x2公分方块,放入塑胶袋内,加入盐后用手轻轻搓揉后放入冰箱冷藏至隔天。

  2. 2: 将袋中萝卜浅渍后的水份沥干。将蒜头、姜、苹果、洋葱、白饭、鱼露、糖放入调理机将材料打成细末状。

  3. 3: 将沥干水份的萝卜倒入装萝卜的袋中,加入韩式辣椒粉后收紧袋口,用手轻轻搓揉后放入冰箱冷藏2~3天即可食用。

  4. 4: 成品。

( 创建于2018-03-17 )

萝卜的做法

泡菜怎么做

小知识

相关食物