蚵仔面线
材料
做法
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1: 蚵仔洗净、笋子切丝、干木耳泡水备用。煮一锅2000cc沸水,加入「古早味蚵仔风味面线」之面线及调味包,中小火煮7分钟。笋丝、木耳放入锅中。
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2: 拿一个小碗装一些太白粉,蚵仔一颗颗在碗里滚过太白粉后,再放入锅中,约滚5分钟。太白粉放人小碗加冷水搅拌均匀,汤勺边搅拌边慢慢加入勾芡(倒太快或没搅均匀就会一大坨)。随个人喜好吃辣程度,滴入麻辣油包。
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创建于2018-10-29
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