鸡骨蔬菜高汤
材料
做法
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1: 将洋葱、老姜块与去皮红葱头用瓦斯炉小火略烤至表面微焦（也可利用烤箱或平底锅干煎）。
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2: 鸡胸骨汆烫去血水后与步骤1、红萝卜ㄧ起置入汤锅中，注入2500ml清水煮至滚后，小火熬煮3小时。
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3: 或电锅外锅加2杯水煮至开关跳起。
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创建于2018-03-21
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