啤酒烧鸡翅

1: 去市场买仿土鸡的三节翅，这种经过烧煮，仍然保有口感，可以请老板把小鸡腿跟翅分开，这样做料理比较方便，6支三节翅用酱油，糖，米酒醃制30分钟

2: 准备食材，辣椒切大片，葱白切段，蒜头去皮整颗

3: 准备一个深锅，锅里放1大匙油，把小鸡腿部份先放入

4: 小火煎到金黄色

5: 再放入鸡翅部份，一样煎到金黄色

6: 把大蒜，辣椒，葱白放入煎香

7: 倒入啤酒，中火烧煮，不用盖盖子

8: 煮15分钟再加入酱油，油膏，糖烧煮，期间还是要稍微翻动一下，避免沾锅

9: 要煮到酱汁完全浓稠，批覆在鸡肉上，这时候就会呈现油亮的色泽，超级诱人的喔！

10: 就可以享用囉！