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凉拌鸡肉生菜沙拉

材料

萝美生菜 1棵,杏鲍菇 3个,小黄瓜 1条,红萝卜 1小条,鸡胸 1片,小蕃茄 数颗,盐 少许,黑胡椒粒 少许,糖 少许,橄榄油 少许,酱油 少许,梅果醋 少许,橄榄油 1小匙,蒜头 2

做法

  1. 1: 生菜切小片加糖浸泡冰水。

  2. 2: 小黄瓜切段用盐抓醃约15分钟，入味后再用开水洗掉盐，红萝卜切丝用橄榄油煎熟，最后加入蕃茄，梅果醋。完成

  3. 3: 鸡肉醃酱油蒜头香油盐胡椒一夜煎熟，手撕成一小段。杏鲍菇切片川烫捞起放盐胡椒，上述材料拌匀。

  4. 4: 放入蕃茄，完成。搭配油醋酱，凯撒酱，千岛酱皆可。完成
（ 创建于2018-03-21 ）

生菜的做法

凉拌菜谱

小知识

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