柠檬糖霜戚风蛋糕

1: 烤箱预热180度十分钟蛋黄糊材料拌均（面粉最后下）

2: 糖分次加入蛋白打至湿性发泡（尖勾状）

3: 将蛋白霜分两次倒入蛋黄糊里轻轻拌均、再倒入模型中轻敲几下让空气跑出

4: 上下火180度烤10分钟调头上下火140度在烤15分出炉倒扣放凉脱模

5: 柠檬糖霜：柠檬汁加糖粉拌均（可加一点果肉进去）

6: 淋上蛋糕上面后撒上柠檬皮屑，冰箱20分钟至糖霜干掉即可享用

7: 包装起来就成了送人的首选