泰式打抛猪
材料
做法
1、将蒜头、红葱头、辣椒切末。牛番茄、洋葱，切切丁。
2、起油锅，爆香辛香料（红葱头、蒜头、洋葱、辣椒）。
3、炒出呛味后，加入绞肉，快速拌炒，绞肉要炒散，加入番茄丁，出茄红素。
4、加入水，水滚后，加入酱油、鱼露。
5、调整好味道后，加入九层塔，熄火，让锅子的热气闷出九层塔香。即可起锅，再淋上柠檬汁。
（
创建于2018-03-23
）
1、将蒜头、红葱头、辣椒切末。牛番茄、洋葱，切切丁。
2、起油锅，爆香辛香料（红葱头、蒜头、洋葱、辣椒）。
3、炒出呛味后，加入绞肉，快速拌炒，绞肉要炒散，加入番茄丁，出茄红素。
4、加入水，水滚后，加入酱油、鱼露。
5、调整好味道后，加入九层塔，熄火，让锅子的热气闷出九层塔香。即可起锅，再淋上柠檬汁。