椰汁班兰千层糕

1: 班兰叶加水，用搅拌机打碎成班兰汁，隔渣后备用

2: 将2份的椰浆及冰糖小火煮溶，不要煮滚。分2份待凉备用

3: 3a. 木薯粉及粘米粉用清水搅拌成粉浆，水分开2次下加入 (椰汁层)3b. 木薯粉及粘米粉用班兰汁搅拌成粉浆，班兰汁分开2次下加入 (班兰层)

4: 将步骤2 已放凉的椰汁分2 份，分别加入2碗粉浆，拌匀

5: 倒入一层班兰粉浆，蒸5分钟（蒸的时间依粉浆的厚度做调整）

6: 倒入一层椰汁粉浆，蒸5分钟（蒸的时间依粉浆的厚度做调整）

7: 重复步骤5-6，每一层份量要一样。加入最后一层后蒸15分钟至完全熟透

8: 千层糕完成后要放凉才可以脱模，切开一块块