酥脆香蒜面包片

1: 将面包切0.8公分厚的薄片, 放在室温风干10分钟** 面包的种类可随个人喜爱做选择. 我用的是软式法国面包

2: 同时制作香蒜酱: 奶油/香菜叶/蒜泥炒香后, 加入盐巴/黑胡椒调味。风干后的面包片, 表面会变硬, 抹上适量的香蒜酱, 洒上少许的起士粉 ** 喜欢辣得可以加少许的辣椒末

3: 用小烤箱烤到表面上色即可 ** 不要烤过头, 以免变得太硬不容易入口