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土锅原味香菇鸡汤

材料

放山鸡 半只,香菇 1碗,老姜

做法

  1. 1: 备料:鸡肉川烫去血水杂质后冲净沥干、老姜切片、干香菇泡水至软(注1)

  2. 2: 起一锅水,放入川烫过的鸡肉、泡软的香菇、泡香菇的水、老姜片

  3. 3:

  4. 4: 盖上锅盖中火煮至气孔冒烟后转小火续煮30分钟,关火闷到要开饭的时候在掀开锅盖即可(注2)

  5. 5: 好好享受这原汁原味的香菇鸡汤~

( 创建于2018-10-28 )

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