英式面包布丁

1: 吐司去边切小块，铺在容器中

2: 牛奶以小火加热至锅边冒小泡的程度，熄火 (也可以放入微波炉加热)

3: 取另一盆打入鸡蛋，加入细砂糖后搅拌均匀，缓缓倒入加热好的牛奶，边倒边搅拌均匀成布丁液

4: 布丁液用筛网过滤，倒入铺好吐司的(1)中，并用叉子稍微压一下吐司，让每块吐司均匀吸收布丁液，静置5-10分，同时预热烤箱(180度)

5: 洒上适量果乾，放入烤盘并于烤盘中倒入约1cm高的水，180度烤30分左右至表面金黄即可