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糯米团烤香蕉

材料

糯米粉 150g,玉米粉 30g,低筋面粉 20g,清水 200cc,香蕉泥 少量,可可粉 2小匙,鸡蛋 1颗,香蕉 1条,炼乳 1匙,糖粉 少许

做法

  1. 1: 将糯米粉、玉米粉、低筋面粉混匀,加入清水拌匀,再加入少许香蕉泥搅拌。

  2. 2: 搅拌面团至不黏不怎么软,若太软,可以再调些低筋面粉进去。

  3. 3: 面团分两半。其中一半加入可可粉拌匀,变成巧克力色糯米团了。

  4. 4: 捏塑造自己想做的造型-手要沾些粉才不会黏手,或是手抹少许油也行

  5. 5: 拿一支香蕉,切去一部分,挖空香蕉。将用剩的糯米低筋面粉与鸡蛋拌匀,加1匙炼奶搅拌均匀。再添入香蕉至9分满入烤箱170-180度25分,此时做好的造型糯米团也一起进烤箱,出炉及可以摆盘~^_^

( 创建于2018-03-26 )

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