手作娃娃御饭团

1: 将基本食材准备好。

2: 调制内馅备用：将日式美乃滋、鲔鱼(沥掉油汁)、水煮蛋、糖搅拌均匀。★若用台式美乃滋可省略糖。

3: 将材料依序放入模型：白饭(或寿司米) ➜ 内馅 ➜ 小黄瓜片 ➜ 白饭 ➜ 加盖压紧实。★若没模型可将手沾水(手才不会黏饭)或用保鲜膜以同样方式包饭团。

4: 接着剪下自己想要的表情、发型及装饰，此图为戴眼镜的男子，镜片是起司、腮红则是火腿其余的都是用海苔制作。

5: 依序将 背面头发 ➜ 浏海 ➜ 眼镜 ➜ 镜片 ➜ 眼球 ➜ 鼻子、嘴巴、腮红 贴上。

6: 包包头娃娃做法：贴完后面头发及浏海后，再揉一颗迷你圆饭团包上海苔，再用有造型牙签将包头固定。★ 也可使用一般牙签固定，但牙签隐藏在头发里吃的时候记得要先将牙签取出。

7: 接着用保鲜膜包紧。

8: 全部包紧后就可以装入篮子里或容器里。

9: 若是用白饭制作当天食用完毕以免白饭变硬口感不佳，若要冷藏到隔天食用，请使用寿司米制作成日式御饭团。

10: 将饭团们放入便当巾中打包就可带出门囉～

11: 知道我选这条富士山图腾便当巾的巧思吗？就是这一座座小小的富士山形状就像一颗颗的御饭团。以上希望给大家带点做饭团的灵感～

12: 成品