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香菇鸡

材料

去骨鸡腿肉 2只,干香菇 6朵,姜 适量,米酒 10c

做法

  1. 1: 备料1.鸡腿肉切块2.干香菇泡软切丝3.姜切片

  2. 2: 热锅放油 爆香姜片及香菇

  3. 3: 放入鸡肉拌炒 肉变色后倒入米酒炒出酒香 加入泡香菇的水（大概图片这样淹过一半食材，可用高汤替代） 及盐巴盖锅盖小火稍微焖煮 等滚后试味道大火收汁就能盛盘囉~
（ 创建于2018-03-26 ）

香菇鸡汤怎么做

香菇的做法

小知识

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