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玉米浓汤

材料

罐头玉米 200G,火腿 两片,洋葱 40G,奶油 30G,面粉 30G,水或鲜奶 500G,盐 1/3茶匙,黑胡椒粉 适量,鲜奶油 随意,香草末 随意,面粉 5G,水 10G

做法

  1. 1: 食材切好备用

  2. 2: 电锅中铺上烘焙纸按下开关用15G奶油炒香面粉

  3. 3: 撇步1:取出放水(或鲜奶)用汤匙压着过筛(这样可使面粉滑顺无颗粒)

  4. 4: 再用15G奶油爆香洋葱与火腿取出与3混和加玉米

  5. 5: 撇步2:放电锅用4/5杯水煮至跳起开盖搅拌均匀(不要煮熟才不会沾锅底)

  6. 6: 外锅再放半杯水至跳起后,依各人喜欢稠度放调入适当芡汁搅拌均匀

  7. 7: 调味拌匀即可!

  8. 8: 喜欢奶味重可将水换成鲜奶,最后加适当鲜奶油会更香!

( 创建于2018-03-28 )

玉米浓汤的做法

玉米的做法

小知识

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