糖醋排骨

1: 排骨洗净，加入醃料(除了太白粉)，放冰箱冷藏，醃30分钟；洋葱切大块、蒜切末

2: 醃好的排骨，加上太白粉拌匀后，下锅用小火煎至双面金黄

3: 爆香蒜末，放入洋葱炒至半透明后，加入调味料煮滚，藏一下味道，爱酸多加点蕃茄酱，爱甜多加糖，依个人口味调整囉~

4: 最后放入排骨，用中小火煮至酱汁收干即可(可接受青椒、彩椒的味道的人，可以加进去拌炒囉~)

5: 上桌