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凯萨沙拉

材料

萝蔓生菜 适量,面包丁 适量,培根 适量,起司粉 适量,蛋黄 1,芥末籽酱 20g,法式芥末酱 5g,柠檬 半颗,蒜泥 适量,起司粉 适量,橄榄油 150g,盐 适量,黑胡椒粒 适量

做法

  1. 1: 将生菜洗净,放干后,拨成小块,将土司丁烤酥,将培根煎酥香备用。将蛋黄、蒜泥、柠檬汁、芥末籽酱、芥末酱搅拌拌匀乳化后,加入橄榄油拌匀,再加入起司粉、盐、胡椒试味道

  2. 2: 将酱与生菜拌匀摆盘,洒上吐司丁、碎培根、起司粉即可

( 创建于2018-03-30 )

沙拉的做法

小知识

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