冬瓜 1片,豆轮 9个,姜 1小块,辣椒 1个,八角 4个,酱油 2/5杯,糖 少许,香油 少
1、冬瓜切块、豆轮泡水后川烫、姜切片、辣椒斜切。
2、取炒锅爆香姜片、辣椒，放入冬瓜、豆轮及八角，加入酱油、糖及适量水煨煮
3、待熟成淋上香油后盛盘即可。