百香果芜菁泡菜
材料
做法
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1: 芜菁剥皮。上半部嫩绿的皮不要削掉太多，因为那里最鲜甜。
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2: 芜菁用刨刀刨成大薄片
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3: 芜菁+细盐拌匀，醃1小时至出水。再以重物压干。
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4: 挖出百香果泥，榨出柠檬汁。果泥+柠檬汁+梅子粉拌匀。
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5: 果泥酱汁拌入压干的芜菁中。装盒冰镇2小时，入味即可食用。
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6: 成品。
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创建于2018-03-30
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