电锅香蕉蛋糕

1: 把香蕉去皮后压成蓉。

2: 加入鸡蛋，以手动打蛋器拌匀。

3: 把蛋糕预拌粉分成4-5次加入，每次加入后拌至刚刚混合。

4: 在电锅内锅内涂油。

5: 把粉浆倒入后，轻轻水平摇动内锅，然后在桌面上敲数下。

6: 以电锅的蛋糕模式烤60分钟。烤好后把牙签插入蛋糕中间抽出，如没有湿粉浆黏着牙签就表示蛋糕已熟透了。

7: 把蛋糕连同内锅放凉30分钟以上后才取出蛋糕，完全放凉后把蛋糕切片享用。