黑白芝麻棉花蛋糕
材料
做法
-
1: 蛋黄、牛奶、芝麻酱拌匀
-
2: 筛入面粉拌匀
-
3: 在另一个碗打发蛋白、柠檬汁，过程中加入糖，打发至软性发泡，低速打1-2分钟使泡沫细致，最后应该会是半硬性发泡
-
4: 分两次将蛋白加入芝麻蛋黄糊轻柔拌匀
-
5: 入烤盘，抹平，撒上白芝麻，180℃烤15分钟或轻压蛋糕中间时有弹性
-
6: 出炉后移出烤盘，冷却
-
7: 切块
（
创建于2018-03-31
）