白玉米红萝卜排骨汤
材料
做法
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1: 白玉米块放入锅内加入适量的水,开大火煮。
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2: 将排骨放入另一冷水锅中煮至沸腾后熄火,再将排骨洗净。
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3: 将排骨及红萝卜块加入玉米锅中大火煮滚后转中小火再煮40分钟,最后加入调味料调味即可。
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4: 小叮咛:1.排骨入冷水锅煮沸去腥效果较佳,排骨有去腥汤头才好喝。 2.如果是用黄玉米可跟洗净后的排骨同时入锅炖煮,白玉米比较有嚼劲需要炖煮较久的时间口感较佳。 3.加味精 http://bit.ly/1VVIdce 可增鲜提味,如果有香菜加入些许摆盘好看以外滋味也很棒!
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创建于2018-03-31
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