凉拌小黄瓜

1: 备料 小黄瓜洗净，蒜头去外膜切末，辣椒切末

2: 切除头尾，一条切成三大段

3: 用菜刀刀背轻拍

4: 大约处理一下（没拍断的，用菜刀切一下），放入锅中

5: 放盐巴与糖 抓一抓

6: 切点胡萝卜丝 配点颜色

7: 稍微抓个10-15分钟，像这样出水就对了

8: 加点冰水稍微洗一下

9: 沥干水分

10: 沥干水分取一空锅，把调味材料与小黄瓜放进去，拌匀

11: 放进保鲜盒冰冰箱，30分钟后就可以享用了

12: 完成了