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洋菇煎猪排附橄榄形胡萝卜

材料

奶油 15g,洋葱 1大匙,蘑菇 4朵,鸡骨肉汁 200毫升,白胡椒粉 少许,盐 少许,奶油 40g,红萝卜 400g,带骨猪排 2片,白胡椒粉 少许,盐 少

做法

  1. 1: 洋葱切碎，蘑菇切片

  2. 2: 带骨猪排+盐+白胡椒下去醃渍再下去煎

  3. 3: 猪排煎至熟再放进烤箱烤3分钟

  4. 4: 洋葱碎+蘑菇片炒香

  5. 5: 煎猪肉的肉汁加水成焦化水再放进炒磨菇片里面，再加盐，鲜奶油调味

  6. 6: 红萝卜削橄榄型，再放进水里煮熟，再以奶油煎上色备用

  7. 7: 成品
（ 创建于2018-03-31 ）

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