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蔬菜鸡高汤

材料

鸡肉 1/2只,洋葱 小2个,红萝卜 2条,红蕃茄 2颗,牛蒡 1根,昆布 一片

做法

  1. 1: 先将鸡肉洗干净

  2. 2: 先用一小锅的热水烫鸡肉

  3. 3: 将鸡肉的杂质先烫出

  4. 4: 先将牛蒡红萝卜去皮

  5. 5: 将牛蒡斜切红萝卜可以切块或斜切都可

  6. 6: 牛蕃茄切块，洋葱切条状

  7. 7: 将探讨的鸡肉加入高汤锅

  8. 8: 先开大火煮沸后转中小火炖两个小时

  9. 9: 在最后完成的前10分钟再加入昆布即可
（ 创建于2018-03-31 ）

蔬菜食谱

高汤的做法

小知识

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