焗烤海鲜炖饭

1: 起一锅热水，水中放一大匙盐与一小匙食用油，川烫熟青花菜，捞起备用。

2: 起锅，下奶油，将其化开。

3: 下洋葱丁，翻炒至洋葱散出香气。

4: 下培根片，炒熟。

5: 下虾仁、小卷，炒熟。

6: 倒入鲜奶油，煮滚。

7: 下白饭，翻炒均匀，让饭粒吸饱汤汁。

8: 下烫熟的青花菜，翻炒均匀，并用盐调味。

9: 将炒好的炖饭，放入烤盘。

10: 将起司丝平均分布于炖饭表面，放入烤箱，开180度，烘烤10分钟，即可取出完成。