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小卷米粉汤

材料

小卷 5尾,米粉 2.5把,虾米 1小匙,洋葱 半颗,香菜芹菜 适量,盐胡椒 适量,清水 1200cc

做法

  1. 1: 小卷去除硬梗; 洋葱切丝; 香菜、芹菜切末

  2. 2: 取一汤锅, 放入一大匙油、虾米及洋葱, 小火爆香

  3. 3: 待洋葱呈透状, 倒入清水煮滚, 下米粉

  4. 4: 待米粉稍软, 下小卷煮熟, 试味道? 依家人喜好加盐、胡椒粉调味

  5. 5: 关火后撒上香菜、芹菜即可享用美味

( 创建于2018-04-01 )

米粉的做法

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