柠檬磅蛋糕

1: 准备材料!

2: 无盐奶油放室温，手压下去有凹就可以囉~

3: 低速搅拌至柔软状态

4: 加入糖粉(分3-4次)，均匀搅拌至颜色呈现略白的样子 (这时会觉得很像有微粒感的乳霜状，不时可用刮刀把黏在盆子旁边的奶油刮下来一起搅拌才会均匀~)

5: 加入打散的蛋液(分2-3次)，搅拌均匀<<>>

6: 加入柠檬汁、鲜奶油、盐、泡打粉、低筋面粉(分两次)，拌匀

7: 倒入烤模中，将表面抹平整，轻敲两三下 (可以先抹一些沙拉油，洒一些面粉上去，方便之后脱模~)

8: 送进烤箱，烤40 min，烤完后取出(这时不要急，什么东不要做，先放置5-10 min再脱模)，接者给它冷却一下(大约40 min之后)

9: 上糖霜:把柠檬汁加入糖粉中，搅拌均匀 ，使糖霜呈现白色半透明状，等柠檬蛋糕不热之后才能刷糖霜喔!