什锦蔬菜脆肠沙拉

1: 准备食材

2: 秋葵、玉米笋、木耳川烫后切小块备用。蒟蒻脆肠川烫一分钟后沥干备用。红萝卜切小块川烫后沥干备用。

3: 莲藕切小块边切边泡醋水，以免变色。以热水川烫2-3分钟后放入冰水中冰镇10-15分钟沥干备用。

4: 取一容器将拌酱材料混合均匀后，再加入所有食材搅拌均匀即可享用。