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鳕鱼豆腐

材料

嫩豆腐 150g,鳕鱼 2片,蒜头 3片,酱油 40c.c.,黑醋 10c.c.,糖 10g,麻油 少许,黑胡椒 少许,盐 5g,黑胡椒粒 10g

做法

  1. 1: 鳕鱼抹上盐和黑胡椒，再铺上葱和姜微波3分钟

  2. 2: 将胡椒粉均匀撒在鳕鱼上，并放上姜片

  3. 3: 将鳕鱼放入电锅蒸熟

  4. 4: 将豆腐切块

  5. 5: 将葱和芹菜切末

  6. 6: 蒜头和姜末爆香，加入酱油、黑醋、糖

  7. 7: 放入豆腐并盖锅闷煮

  8. 8: 将鳕鱼的皮及刺去除

  9. 9: 倒入鳕鱼拌炒

  10. 10: 起锅前倒入麻油与黑胡椒

  11. 11: 撒上葱花与芹菜末

  12. 12: 完成了，美味开动!!
（ 创建于2018-10-29 ）

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