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炸芋丸芋枣

材料

芋头 2颗,糖 155克,盐 1/2茶匙,太白粉 70克,沙拉油 20克,肉松 50克,沙拉酱 20克,黑白芝麻 适量

做法

  1. 1: 芋头削皮切片蒸熟,趁热加入盐糖压成泥状~

  2. 2: 太白粉及沙拉油也加入揉成团~

  3. 3: 肉松和沙拉酱拌匀后,加入一咪咪在芋丸内~(也可换成咸蛋黄.素松)

  4. 4: 芋丸搓成圆状滚上薄薄一层太白粉或黑白芝麻~

  5. 5: 入油锅炸至金黄(可丢一点芋头屑)如有很多泡泡,就可入锅炸了~

  6. 6: 成品

( 创建于2018-04-02 )

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