无饭肉丝蛋炒饭

1: 花椰菜先用流动水泡洗干净，葱、洋葱、秋葵洗净备用。

2: 将花椰菜切碎备用。

3: 肉切丝，用醃料抓匀；红萝卜和洋葱切小丁；秋葵切块；葱切花。

4: 热锅放入油，蛋打散，炒半熟后起锅。

5: 原锅余油，炒香洋葱后，放入肉丝拌炒。

6: 再放入红萝卜丁，如有要放青豆也再此时放下共炒。

7: 接着放入秋葵和切碎的花椰菜，用点盐、黑胡椒粉和香菇精拌炒。

8: 试味道，下一点点酱油炒松，最后放入蛋炒匀，再放入葱花拌炒均匀即可。

9: 上桌。