家常红烧牛腩
材料
做法
1、起一锅滚水，加入葱段、姜片、米酒，及切好的牛肋块，川烫约15分钟后捞起。
2、热锅放入沙拉油，爆香蒜头、姜片、洋葱丁，加入辣豆瓣酱、酱油、及川烫后的牛肋块，翻炒3分钟后放入川烫牛肋的水，丢入红萝卜块、马铃薯块、八角、冰糖煮至滚。
3、煮滚后转小火，炖煮约1.5小时，再撒上葱花即可。
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创建于2018-04-03
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1、起一锅滚水，加入葱段、姜片、米酒，及切好的牛肋块，川烫约15分钟后捞起。
2、热锅放入沙拉油，爆香蒜头、姜片、洋葱丁，加入辣豆瓣酱、酱油、及川烫后的牛肋块，翻炒3分钟后放入川烫牛肋的水，丢入红萝卜块、马铃薯块、八角、冰糖煮至滚。
3、煮滚后转小火，炖煮约1.5小时，再撒上葱花即可。