酥脆烤春卷

1: 准备材料。

2: 将盐巴放入高丽菜与红萝卜内。

3: 用手抓一抓，将多余的水倒出。

4: 放入泡好水的香菇与葱段，续加入五香粉与白胡椒粉，拌匀。

5: 热锅，加入麻油与猪肉，猪肉熟后放凉，加入刚才的蔬菜内拌匀。

6: 调一小碗稠的面粉水。(粉3:水1)

7: 春卷皮摊开，将内馅放上。

8: 边边涂上面粉水，卷起，包紧。

9: 准备烤盘与烤纸，放上春卷，外皮涂上麻油。*烤箱200度，烤10分，翻面，再涂上麻油，烤10分，烤至双面呈现金黄色即可。

10: *总共烤20分钟。出炉，盛盘。