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鱼松芝麻小面包

材料

高筋面 150g,水 90g,海盐 1/2小匙,砂糖 1大匙,酵母 1/2小匙,鱼松 20g,沙拉酱 少许,海苔丝 少许

做法

  1. 1: 准备好所有材料

  2. 2: 面包机模式: 将A全部放进面包机里面, 选择面团模式手揉模式: 面粉+海盐+砂糖+酵母混合, 在将水(室温)一边揉, 一边慢慢的倒入粉料, 慢慢的揉到表面光滑

  3. 3: 揉好后, 取出面包机的面团分成4小份圆球, 进行30分钟发酵

  4. 4: 发酵后表面均匀的涂上蛋液

  5. 5: 再涂上一层烘焙专用美奶滋(黏性较高)

  6. 6: 铺上肉松&芝麻

  7. 7: 再铺上海苔丝, 挤上几条美奶滋定型装饰

  8. 8: 入烤箱180度烤15分钟完成^^

  9. 9: 成品

( 创建于2018-04-04 )

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