藜麦红豆薏仁粥

1: 所有食材 红豆1杯 薏仁1杯 红藜麦1/2杯 大红枣3颗 糯米1/4杯

2: 所有食材清洗过后 薏仁.藜麦.糯米泡水15分钟

3: 红豆泡个数小时 (红豆泡水的时间会因为天气的冷热而不同 通常需泡水至红豆体积膨胀至2~3倍即可)※小厨的偷呷步 把红豆放入冷冻室冰上一晚 煮出来就很松绵软烂喔!

4: 锅中加入所有备料及1200cc的水 放入电子锅来煮 (如用电锅 外锅2杯水)

5: 熟成后加入适量的冰糖就完成囉!(藜麦在烹煮的过程中会有发芽的现象 不用担心 这会使天然酶和维生素含量增加营养加倍喔!)

6: 养生又美味的藜麦红豆薏仁 温热的喝或者冰镇后来饮用都很棒喔!