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火腿葱花小餐包

材料

高筋面 270g,低筋面粉 30g,酵母 6g,鲜奶 200cc,橄榄油 20g,糖 20g,葱花火腿 适量,盐 少许, 1颗,胡椒 少许

做法

  1. 1: 将所有材料拌匀后再加入油揉至光滑且可拉出薄膜

  2. 2: 发酵至两倍大

  3. 3: 分切十二等份,整形排好。中心稍微压扁

  4. 4: 盐、胡椒、蛋、葱花、火腿拌匀铺上,等待第二次发酵

  5. 5: 烤箱预热,180度,15分钟(各人烤箱性能不同。依自己烤箱性能做适当调整)

( 创建于2018-04-04 )

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