猪后腿肉丝 300g,葱段 些许,酱油 一大匙,酒 一大匙,太白粉 一小匙,盐 些许,香油 些许,甜面酱 一大匙,酱油 一大匙,酒 1/2大匙,味霖 一大匙,糖 1/2大匙,香油 些
1、{材料准备} 肉丝洗净，用 腌料 略腌十分钟。葱洗净切段。
2、热锅，倒入一匙橄榄油，放进肉丝翻炒至略变色，陆续加入 调料 拌炒均匀，起锅前加进葱段快速略炒即可。