手作草莓果酱

1: 说明食材如上.

2: 草莓洗时连叶子一起洗,不能洗盐巴(会把农药给洗进去),洗后去叶子.

3: 放入冰糖摇一摇,放入冰箱3小时让它出水.

4: 先把糖水放入锅中煮融后倒入草莓.

5: 不断翻搅变软.

6: 最后加上柠檬汁防变色.

7: 最后变软即完成.(全程无放水)

8: 先把玻璃罐放入滚水中热一下倒扣没水后,装入果酱,倒扣放凉.

9: 成品