蕃茄豆腐香菇蛋花汤
材料
做法
-
1: 蕃茄切粗块；香菇浸泡至软，切片；豆腐切丁。
-
2: 锅中加水烧热，下鸡汤粒煮至溶化。
-
3: 加入蕃茄和香菇片大火煮5分钟至蕃茄微软。
-
4: 然后再加入豆腐丁煮1分钟后，关火。
-
5: 鸡蛋搅拌成蛋浆，然后马上绕圈淋下汤里，用筷子轻轻推成蛋花。
-
6: 下少许盐和麻油即可。
-
7: 上桌。
（
创建于2018-04-06
）