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蛤蜊吻仔鱼香菇鸡粥

材料

糙米 2杯,蛤蜊 半斤,姜 1小条,香菇 5~6朵,吻仔鱼 整包,带骨鸡腿块 适量,盐 适量

做法

  1. 1: 《前置作业》洗净糙米或白米,并浸泡。(至少1小时)蛤蜊浸泡吐沙。

  2. 2: 香菇和姜洗净备用

  3. 3: 吻仔鱼洗净备用

  4. 4: 糙米、吻仔鱼、香菇、姜、带骨鸡腿肉块放入锅中。水量依个人,本次放13杯水。

  5. 5: 盖上锅盖,转向「密封」,按下煮粥。

  6. 6: 完成后,待浮子阀下降,转向「排气」➡︎加入适量的盐及胡椒➡︎放入蛤蜊➡︎盖上锅盖➡︎按下「再加热」。

  7. 7: 等待个3分钟打开锅盖确认蛤蜊有开即可完成。

( 创建于2018-04-06 )

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