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黑胡椒猪肉

材料

腰内肉 250g,洋葱 1颗,黑胡椒酱 2包,蒜头 可省略,黑胡椒粒 1/2茶匙,太白粉 1大匙,酱油 1/2茶匙,米酒 1大匙

做法

  1. 1: 材料大集合!

  2. 2: 腰内肉切丝后,先跟醃料混合均匀备用。

  3. 3: 洋葱切丝。蒜头切片(其实可以不加蒜头,因为手边有,就顺手抓两颗来用了)

  4. 4: 肉大约醃半小时,就可起油锅,先将肉炒半熟盛起备用。

  5. 5: 将蒜头&洋葱放下去炒。

  6. 6: 待洋葱稍微变色,就可将刚刚炒半熟的猪肉丝加进去一起拌炒。

  7. 7: 加入两包黑胡椒酱(约280g),再加入适量的开水。

  8. 8: 拌炒到你喜欢的洋葱熟度,就可以起锅囉!

  9. 9: 简单的料理,拌饭拌面都好吃!

( 创建于2018-04-06 )

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