地瓜 一条,橄榄油 一茶匙,岩盐 适
1、预热烤箱至200°C，把地瓜洗干净，视乎大少砌成二或四块。
2、在烤盆上铺上牛油纸，地瓜表面涂抹橄榄油，再洒上一点点盐巴，砌面向下，皮向上，放进烤箱30-35分钟即成。