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虾仁地瓜叶

材料

地瓜叶 1把,蒜泥 少许,辣椒条 1条,小辣椒条 5条,油 适量,虾仁 10只,鸡精 半小匙,盐 少许,糖 少许,薯粉 少许

做法

  1. 1: 虾和菜处理清净后 备用小辣椒和辣椒切片 用个锅烧开水后 放入1匙油加入青菜等到青菜上色后 倒掉锅中的水 把青菜放在碟备用

  2. 2: 把蒜泥+辣椒+小辣椒放入锅炒 (可以放少许就好 因为青菜川烫时已经有放了油)然后加入虾加入青菜 鸡精粉/香菇粉 盐 糖水 大火炒至青菜要熟时 勾芡待熟 上碟就行了

( 创建于2018-04-07 )

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小知识

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